Рецепт: Лосось запеченный в фольге - с кедровыми орешками

Всех приветствую на своей страничке!

Сегодня хотела бы поделиться рецептом запеченного лосося с кедровыми орешками в духовке. Запеченная рыба в фольге в духовке мне нравится больше, чем жаренная. Да и как-то жалко было жарить лосося:). А запеченный в фольге он получается сочным и очень нежным.

Итак, для приготовления этого блюда нам потребуются следующие продукты:

Филе лосося нам нужно разморозить и ополоснуть. Далее, смазываем фольгу растительным маслом, и укладываем наше филе на фольгу:

Цедру лимона натираем на мелкой терке:

Цедры нам нужно совсем немного, чтобы не испортить вкус блюда.

Далее, нужно полить филе лимонным соком, посолить, добавить сушеные травы и черный молотый перец:

Сверху посыпаем натертой лимонной цедрой:

Заворачиваем нашу рыбоньку в фольгу, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку:

Запекаем примерно 20-25 минут, затем достаем из духовки и видим:

Рыба уже практически готова, а лимонная цедра дает неповторимый аромат.

Сверху щедро посыпаем кедровым орехом, и снова отправляем в духовку на 15 минут.

в итоге, получается у нас вот такое аппетитное блюдо:

Подать запеченного лосося можно с салатом из овощей, или с запеченной в духовке картошкой:

Рыба получилось очень мягкой и нежной. А кедровые орешки придали некую изюминку данному блюду.

Приятного аппетита!