Рецепт: Котлетки с рисом и овощами - Не дорого и очень вкусно.

Красивые, нежные котлетки, из очень простых продуктов.

Набор совсем прост и дёшев.

Фарш у меня всегда в морозильнике, раскатанный в пакете-размораживаю. Морковь на тёрке, лук режу.

Обжариваем на подсолнечном масле.

Режем зелень.

Обжарка готова.

Рис отвариваем до готовности, поджарку, зелень, фарш соединяем.

Добавляем яйцо, хорошо перемешивам, добавляем хмели сунели и соль.

Формируем мокрыми руками не большие котлетки и выкладываем на горячую сковороду.

Обжариваем с двух сторон.

Готовим подливку. Соединяем ложку сметаны, ложку майонеза, ложку тёртого сыра.

Перемешиваем, тщательно

Наносим по одной ложечке на каждую котлетку.

Наливаем в сковороду пол стакана воды, накрываем крышку и на очень медленном огне тушим до испарения воды.

. Очень нежные и вкусные котлетки.

В разрезе.

Можно с овощным гарниром, а можно и без гарнира покушать))