Рецепт: Вареники с вишней, малиной и абрикосами - Холодные летние вареники

Дорогие хозяюшки, представляю рецепт вареников с разными начинками. очень люблю лето, за то что в этот период очень много разных фруктов и овощей и можно много чего приготовить.
Итак, приступаем.
Тесто я делала в хлебопечке, она меня очень выручает с маленьким ребенком и экономит время.
В хлебопечку отправляем 1 яйцо, 1 стакан воду, и 4 стакана муки, чайная ложка соли. Ставим на режим "тесто" и ждем когда оно будет готово.

Стол, я засыпала мукой и доски, а которые буду выкладывать вареники тоже посыпала мукой.

Для начинки промоем вишню, абрикосы и малину.
Абрикосы нарежем кусочками.

Вишню и малину просто моем.

Приступаем к вареникам.
Тесто раскатываем, вырезаем кружочки, и выкладываем начинку, можно просто одни вишни, можно вишня + малина. Добавляем сахара в каждый вареник.

Здесь начинка из абрикосов и малины.

Слепливаем вареники и отправляем в кипящую воду. После всплытия варить пять минут.

Как вареники сваряться выкладываем их остывать на доску.

Кушаем с сахаром и сметаной в холодном виде.