Рецепт: Каша гречневая - с говяжьей тушёнкой "А-ля-плов"

Доброго всем времени суток!
Этот рецепт у меня на рабочем столе с мая месяца. Посадили с мужем картошку, зашли домой уставшие. Я бы на ужин и чаем обошлась, но мужчине ужин нужен более основательный, тем более после физической работы:)
В таких случаях на выручку приходит тушенка, не очень полезно, но вкусно и быстро.

Крупа чистая, не перебирая, помыла её.

Обжарила морковку, порезанную брусочками и лук - кубиками.

Тушенка Ермолинская (всегда покупаем только её ), она кусковая, я её порезала на более мелкие кусочки и отправила в сковороду к обжаренным морковке и луку. Немного пожарила все вместе.

Засыпала в сковороду гречку, залила горячей водой из чайника (главное воды не перелить, лучше добавить, если гречка суховата получается), посолила, перемешала и закрыла крышкой. Когда вода почти впиталась в крупу, убавила огонь до малого и продолжила готовить.

Когда крупа была почти готова (пробовала не зуб), добавила к гречке чеснок. Собрала гречку с краев к центру горкой, закрыла крышкой и укутала полотенцем, огонь убавила на самый минимум и оставила томиться до готовности на 5 минут.

А-ля плов из гречки готов. Можно ужинать.
Приятного аппетита! Спасибо, что прочитали:))