Добавить рецепт
goslis-ЛюдмилаРоссия, Чебоксары
Репутация: +1090Все рецепты автора: 36
Дата публикации: 2017-07-06
Рецепт понравился: 28 
Рецепт: Курица с овощами в фольге в духовке - как это делаю я
Ингредиенты:
курица - 500 гр;
кабачки - 500 гр;
капуста свежая белокочанная - 200 гр;
морковь - 2 шт;
лук репчатый - 1 шт;
соевый соус - 2 ст.ложки;
специи - по вкусу;
раст. масло - для смазки
Способ приготовления:
курица - 500 гр;
кабачки - 500 гр;
капуста свежая белокочанная - 200 гр;
морковь - 2 шт;
лук репчатый - 1 шт;
соевый соус - 2 ст.ложки;
специи - по вкусу;
раст. масло - для смазки
Извечная проблема - а что приготовить на ужин? Решено, приготовлю сегодня курицу с овощами - быстро, легко, не дорого...
Итак, курочку разделываем порционно, укладываю в форму, предварительно смазав ее. Поливаю соевым соусом, посыпаю специями и оставляю в сторонке - немного промариноваться.
Нарезаю свежий лук, я взяла большую луковицу (люблю запеченный лук), и добавляю к курице.
Пока наша курочка пропитывается вкусами и запахами лука и специй, нарезаем, имеющиеся в наличии, овощи. У меня это кабачки, капуста, морковь, помидоры, а также есть стрелочки чеснока - решила их добавить для вкуса.
Теперь укладываем слоями овощи на курочку - кабачки,
капусту, морковь. Посолить, поперчить, добавить специи.
Добавляю молоко на две трети формы, посыпаю чеснок.
Закрываю форму фольгой, протыкаю в нескольких местах для выхода пара и ставлю в разогретую до 200-220 градусов духовку.
Через 20 мин. снимаю фольгу, укладываю помидоры и... все-таки, не удержалась промазала маонезом (хотя изначально не собиралась).
Подержала в духовке еще минут 30 и наше блюдо готово.
Приятного аппетита!!!
Итак, курочку разделываем порционно, укладываю в форму, предварительно смазав ее. Поливаю соевым соусом, посыпаю специями и оставляю в сторонке - немного промариноваться.
Нарезаю свежий лук, я взяла большую луковицу (люблю запеченный лук), и добавляю к курице.
Пока наша курочка пропитывается вкусами и запахами лука и специй, нарезаем, имеющиеся в наличии, овощи. У меня это кабачки, капуста, морковь, помидоры, а также есть стрелочки чеснока - решила их добавить для вкуса.
Теперь укладываем слоями овощи на курочку - кабачки,
капусту, морковь. Посолить, поперчить, добавить специи.
Добавляю молоко на две трети формы, посыпаю чеснок.
Закрываю форму фольгой, протыкаю в нескольких местах для выхода пара и ставлю в разогретую до 200-220 градусов духовку.
Через 20 мин. снимаю фольгу, укладываю помидоры и... все-таки, не удержалась промазала маонезом (хотя изначально не собиралась).
Подержала в духовке еще минут 30 и наше блюдо готово.
Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
