Рецепт: Омлет со стрелками чеснока и гренками - вкусный, летний омлет
Ингредиенты:
яйца куриные - 5;
стрелки чеснока - пучок;
хлеб черный - 2 куска;
масло подсолнечное - 3 ст.л;
соль - по вкусу;
сметана - 2 ст.л;
молоко - 0,5 ст.;
сода пищевая - щепотка
Способ приготовления:
яйца куриные - 5;
стрелки чеснока - пучок;
хлеб черный - 2 куска;
масло подсолнечное - 3 ст.л;
соль - по вкусу;
сметана - 2 ст.л;
молоко - 0,5 ст.;
сода пищевая - щепотка
Чесночные стрелки придадут новый вкус привычному всем омлету, тем более стрелки нужно удалять с растущего чеснока, чтобы выросли хорошие, крупные зубчики. Поэтому стрелки удаляем и пускаем их в дело. Промываем и нарезаем довольно мелко.Отправляем их на сковороду, в которой уже разогрелось растительное масло.Нарезаем черный хлеб брусочками.Отправляем хлеб к стрелкам.Пока хлеб и стрелки обжариваются, разбиваем в миску яйца.Добавляем сметану и молоко, соль и соду. Перемешиваем вилкой яично-молочную смесь.Выливаем смесь в сковороду.Накрываем сковороду крышкой, жарим до готовности. Чесночные стрелки становятся мягкими и по своей текстуре напоминают грибы.Готовый омлет нарезаем на порционную кусочки, украшаем зеленью и подаем горячим. Вкусный, аппетитный омлет на завтрак готов.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту: