Добавить рецепт
Мария БаландинаРоссия, Самара
Репутация: +100Все рецепты автора: 9
Дата публикации: 2017-07-09
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Котлеты рубленые из куриного филе - Быстро и вкусно
Ингредиенты:
филе куриной грудки - 3 штуки;
лук репчатый - 1 штука;
куриное яйцо - 2 штуки;
майонез - 2 ст. ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
крахмал картофельный - 2 ст.ложки
Способ приготовления:
филе куриной грудки - 3 штуки;
лук репчатый - 1 штука;
куриное яйцо - 2 штуки;
майонез - 2 ст. ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
крахмал картофельный - 2 ст.ложки
Всем привет!
Давно хотела сделать котлетки из курицы, но однажды купив магазинный куриный фарш поняла что это совсем не съедобно.
С покупкой блендера приготовление рубленного фарша из куриного филе стало легко и возможно.
Итак куриное филе ополоснуть водой, обсушить салфеткой и, нарезав на большие куски, сложить в блендер:
Буквально 5-10 секунд и рубленный фарш готов, да и блендер моется легко:
Далее взять куриные яйца, добавить соль, перец и майонез - смешать венчиком:
Все это соединить с куриным рубленным фаршем:
Туда же добавить лук, его я тоже измельчила блендером:
Все это перемешать, добавив крахмал.
Далее на сковороду наливаем растительное масло, ложкой выкладываем котлетки, слегка расправляя их.
Жарим на медленном огне по несколько минут на каждой стороне.
Из указанного количества ингредиентов получается 18 котлеток.
Они получаются мягкие, сочные и очень вкусные.
Приятного аппетита!
Давно хотела сделать котлетки из курицы, но однажды купив магазинный куриный фарш поняла что это совсем не съедобно.
С покупкой блендера приготовление рубленного фарша из куриного филе стало легко и возможно.
Итак куриное филе ополоснуть водой, обсушить салфеткой и, нарезав на большие куски, сложить в блендер:
Буквально 5-10 секунд и рубленный фарш готов, да и блендер моется легко:
Далее взять куриные яйца, добавить соль, перец и майонез - смешать венчиком:
Все это соединить с куриным рубленным фаршем:
Туда же добавить лук, его я тоже измельчила блендером:
Все это перемешать, добавив крахмал.
Далее на сковороду наливаем растительное масло, ложкой выкладываем котлетки, слегка расправляя их.
Жарим на медленном огне по несколько минут на каждой стороне.
Из указанного количества ингредиентов получается 18 котлеток.
Они получаются мягкие, сочные и очень вкусные.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 13 руб.
Комментарии к рецепту:
MashaKhaustova · 2017-07-09 20:04:04
какие симпатичные и аппетитные!часто подобные готовлю, очень хороший вариант приготовления грудки ответить
