Рецепт: Салат фунчоза с креветками и моцареллой - Сытно,оригинально и вкусно.

Красивый, сочный салат, готовится быстро и не очень то и дорогой.

Начинаем с приготовления креветок. Разогреваю сливочное масло.

Выкладываем креветки.

Переворачиваем, что бы они успели пропариться, подсаливаем. Готовим укроп, моем и режем .

Присыпаем креветки и пропариваем с укропом.

Заливаем фунчёзу кипятком на 6 минут.

Чистим креветки.

Режем и кладём в фунчёзу с маслом и укропом.

Готовим сыр, вытаскиваем из рассола.

рвём кусочки в фунчёзу.

Натираем огурец на тёрке для корейского салата, добавляем в фунчёзу.

Добавляем помидор, мелкой соломкой.

Всё смешиваем, добавляем соус для фунчёзы. Если нет для фунчёзы, тогда можно соевый соус.

Аккуратно перемешиваем салат.

Можете просто положить на тарелку.

Можно украсить целыми шариками моцареллы.

Красиво и вкусно!