Рецепт: Пирог с рисом и рыбой - с рыбными консервами

Доброго времени суток дорогие друзья!
***
Приглашаю Вас приготовить быстрый пирог.
Можно тесто приготовить самим, а можно и приобрести готовое в магазине.
Итак нам потребуется дрожжевое тесто. Для этого пирога тесто необходимо разделить на 2 части.

Раскатываем одну половину в тонкий пласт. И выкладываем его на противень. Формируем пласт по размеру противня (лишнее убираем).
Далее нам необходимо взять отварной рис. Я рис использую длиннозерный, мне нравится когда рис остается рассыпчатый. Равномерно распределяем рис по нашему пласту теста. Теперь солим и перчим. Если вы любите еще и лук, то его именно сейчас необходимо добавлять.

Рыбные консервы я разминаю вилкой. В 1 баночке я оставляю масло, а из другой выливаю. Полученную массу распределяю по поверхности риса.

Оставшееся тесто раскатываем в пласт и застилаем им нашу начинку. У меня осталось 2 маленьких кусочка из теста. Я сделала кругляшки и надрезала их.
Полученный пирог я смазала взбитым яйцом и отправила его в духовой шкаф на 30 минут при температуре 180 градусов по Цельсию и выпекаем до золотистой корочки.

В результате у нас получился вот такой пирог: тесто не толстое и много начинки.

Всем спасибо за внимание!
Приятного аппетита!
До новых встреч!