Добавить рецепт
MonitoРоссия, Москва
Репутация: +9984Все рецепты автора: 321
Дата публикации: 2017-07-13
Рецепт понравился: 35 
Рецепт: Салат с языком - и свеклой
Ингредиенты:
свекла отварная средняя - 2 шт.;
фасоль консервированная красная - 1 банка;
язык свиной вареный - 2-3 шт.;
чеснок - 1-2 зубчика;
лук репчатый крупный - 1 шт.;
соль - по вкусу;
майонез - 2-3 ст.л.
Способ приготовления:
свекла отварная средняя - 2 шт.;
фасоль консервированная красная - 1 банка;
язык свиной вареный - 2-3 шт.;
чеснок - 1-2 зубчика;
лук репчатый крупный - 1 шт.;
соль - по вкусу;
майонез - 2-3 ст.л.
Отваренную или запечённую свеклу очищаем и нарезаем соломкой, или же можно её натереть на тёрке для моркови по-корейски-так салат получается сочнее и нежнее. Кладём свеклу в глубокую миску.
Лук очищаем, нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле или оливковом, а затем даём полностью остыть и кладём в миску.
Фасоль откидываем на дуршлаг, оставляем на некоторое время, чтобы стекла вся жидкость, добавляем в салат.
Чеснок пропускаем через пресс или натираем на маленькой тёрке.
Солим салат-по вкусу и заправляем майонезом(его можно заменить на сметану любой жирности).
Хорошо перемешиваем салат и оставляем настояться хотя бы на 20 минут.
Подаем в салатнике, украсив салат-по желанию. Или же выкладываем его порционно на тарелки.
Приятного Вам аппетита! Готовьте с удовольствием.
Лук очищаем, нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле или оливковом, а затем даём полностью остыть и кладём в миску.
Фасоль откидываем на дуршлаг, оставляем на некоторое время, чтобы стекла вся жидкость, добавляем в салат.
Чеснок пропускаем через пресс или натираем на маленькой тёрке.
Солим салат-по вкусу и заправляем майонезом(его можно заменить на сметану любой жирности).
Хорошо перемешиваем салат и оставляем настояться хотя бы на 20 минут.
Подаем в салатнике, украсив салат-по желанию. Или же выкладываем его порционно на тарелки.
Приятного Вам аппетита! Готовьте с удовольствием.
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2017-07-14 11:58:49
Оригинальный салатик, мне такой по душе, поэтому попробую ))) .
ответить
