Добавить рецепт
Ника-КлубникаРоссия, Москва
Репутация: +16303Все рецепты автора: 291
Дата публикации: 2017-07-14
Рецепт понравился: 71 
Рецепт: Кабачки в кляре - ...сочные, нежные и вкусные...
Ингредиенты:
кабачки - 3 шт.;
куриное яйцо - 5 шт.;
мука - 1 ст.;
масло оливковое - 7 ст.л.
Способ приготовления:
кабачки - 3 шт.;
куриное яйцо - 5 шт.;
мука - 1 ст.;
масло оливковое - 7 ст.л.
Доброго времени суток, друзья и читатели моего рецепта!
Сегодня мой рецепт будет посвящен кабачкам, обжаренным в кляре.
Данное блюдо не только легкое и простое в приготовлении, но и очень вкусное, поэтому именно о нем я и хочу Вам сегодня рассказать.
Для приготовления кабачков в кляре нам потребуются кабачки (лучше молодые и небольшого размера), куриное яйцо, специи, мука и оливковое или растительное масло.
***
У меня 3 небольших кабачка, которые я вымыла, удалила с них ненужное и порезала на тонкие полоски, что бы было удобнее обжаривать.
***
Можно порезать кабачки и кольцами, как Вам больше нравится.
***
Куриные яйца разбиваем в миску или тарелку и взбиваем.
***
Добавляем в взбитые яйца соль, перец и приправу по вкусу.
***
Для панировки кабачка можно взять или муку или панировочные сухари, по вкусу.
Итак, порезанные дольки кабачка обмакиваем в кляре, а затем в муке (или сухарях) и обжариваем их до готовности на сковороде с добавлением оливкового или растительного масла.
***
Вот и все, нежные кабачки в кляре готовы.
Подавать их можно как соло, так и с соусом, опять же на Ваше усмотрение.
***
Надеюсь мой рецепт был Вам полезен и интересен!
Спасибо за внимание и до новых встреч!
Сегодня мой рецепт будет посвящен кабачкам, обжаренным в кляре.
Данное блюдо не только легкое и простое в приготовлении, но и очень вкусное, поэтому именно о нем я и хочу Вам сегодня рассказать.
Для приготовления кабачков в кляре нам потребуются кабачки (лучше молодые и небольшого размера), куриное яйцо, специи, мука и оливковое или растительное масло.
***
У меня 3 небольших кабачка, которые я вымыла, удалила с них ненужное и порезала на тонкие полоски, что бы было удобнее обжаривать.
***
Можно порезать кабачки и кольцами, как Вам больше нравится.
***
Куриные яйца разбиваем в миску или тарелку и взбиваем.
***
Добавляем в взбитые яйца соль, перец и приправу по вкусу.
***
Для панировки кабачка можно взять или муку или панировочные сухари, по вкусу.
Итак, порезанные дольки кабачка обмакиваем в кляре, а затем в муке (или сухарях) и обжариваем их до готовности на сковороде с добавлением оливкового или растительного масла.
***
Вот и все, нежные кабачки в кляре готовы.
Подавать их можно как соло, так и с соусом, опять же на Ваше усмотрение.
***
Надеюсь мой рецепт был Вам полезен и интересен!
Спасибо за внимание и до новых встреч!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2017-07-14 22:13:49
Вот и я из-за этого про них вспомнила, рецепты прочла)))...
ответить
Ника-Клубника · 2017-07-15 10:50:01
Ох, представляю, какие вкусные рецепты будете в будущем выкладывать)))...
ответить
kulinarochka · 2017-07-17 02:36:56
Люблю кабачки, чаще просто обжариваю, надо и в кляре сделать!
ответить
Ника-Клубника · 2017-07-17 10:11:10
Я тоже чаще просто обжариваю и подаю их с соусом, но в кляре больше нравится ) .
ответить
Ника-Клубника · 2017-07-18 15:27:19
Рада, что понравился ) . Надеюсь поделитесь результатом ))) ...
ответить
Аделаида Райская · 2017-07-26 22:06:45
В конце лета - начале осени кабачки это коронное блюдо меню.
ответить
Ника-Клубника · 2017-08-10 11:23:16
Спасибо ) ! Я люблю овощи в кляре, поэтому экспериментировать можно с почти любыми овощами и кабачки не исключение ) . ответить
