Рецепт: Тефтели - мини-шарики в сливочном соусе

Решила я сегодня поделиться с вами рецептом тефтелек. Простых в приготовлении и очень вкусных.

Мясной фарш смешиваем с отварным рисом. Добавляем соль, специи по вкусу. У меня это черный перец и немного паприки.

Формируем маленькие шарики и обжариваем их на среднем огне до полуготовности.

Готовим сливочный соус.
Заливаем тефтели сливками. Тушим под крышкой 2-3 минуты.

Аккуратно перемешивая, добавляем муку, чтобы не образовалось комочков. Оставляем тушится под крышкой на 7-10 минут.
По вкусу можно добавить 1-2 столовых ложки томатной пасты.

Готово! Получаются вот такие мини-тефтельки, которые я люблю брать с собой на работу.

Приятного аппетита!