Добавить рецепт
futuramaРоссия, УЛЬЯНОВСК
Репутация: +156Все рецепты автора: 16
Дата публикации: 2017-07-15
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Суп с пшеном и лососем - быстро и легко
Ингредиенты:
лосось - 500 гр;
картофель - 3 шт;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
пшено - 80 гр;
зелень - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
вода - 4 л
Способ приготовления:
лосось - 500 гр;
картофель - 3 шт;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
пшено - 80 гр;
зелень - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
вода - 4 л
Рыбу ( голова, хвост, хребет) положить в холодную воду и варить до готовности. Рыбу вынуть и мякоть отделить от костей.
Бульон лучше всего процедить используя мелкое сито или марлю.
В бульон добавить нарезанный картофель и промытое пшено. Доводим до кипения и убавляем огонь до среднего.
Суп с пшеном и лососем ингредиенты Провариваем еще минуты 3-4. Выключаем. Даем настояться 10-15 минут и подаем!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
