Рецепт: Торт "Полено" - из слоеного теста
Ингредиенты:
тесто слоеное - 500 гр;
сгущенное молоко с сахаром - 1 банка (380гр);
масло сливочное - 200 гр;
шоколад - 40-50 гр
Способ приготовления:
тесто слоеное - 500 гр;
сгущенное молоко с сахаром - 1 банка (380гр);
масло сливочное - 200 гр;
шоколад - 40-50 гр
Тесто разморозить. Немного раскатать и нарезать на полоски, произвольной ширины.
Выпекать при 200 гр минут 10-15, до золотистого цвета. Дать полоскам остыть.
КРЕМ: взбить сливочное масло комнатной температуры до пышной массы и, не прекращая взбивание, небольшими порциями ввести цельное сгущенное молоко.
Шоколад мелко порубить или натереть на терке и ввести в крем. Можно и без шоколада. Шоколад берите на свой вкус.
На стол положить пищевую пленку (целлофановый пакет). На пленку кладем слой полосок, далее крем, снова полоски и т. д. Обмазываем кремом бока и вверх. Несколько полосок оставляем для обсыпки торта.
Торт заворачиваем в пленку, туго стягивая концы и придавая ему вид полена, для надежности оборачиваем сверху фольгой, как конфету, оставляем при комнатной температуре на 1-1,5 часа и убираем в холодильник на 4-5 часов. У меня стоял ночь.
С охлажденного торта снимаем фольгу и пленку, обсыпаем крошкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Выпекать при 200 гр минут 10-15, до золотистого цвета. Дать полоскам остыть.
КРЕМ: взбить сливочное масло комнатной температуры до пышной массы и, не прекращая взбивание, небольшими порциями ввести цельное сгущенное молоко.
Шоколад мелко порубить или натереть на терке и ввести в крем. Можно и без шоколада. Шоколад берите на свой вкус.
На стол положить пищевую пленку (целлофановый пакет). На пленку кладем слой полосок, далее крем, снова полоски и т. д. Обмазываем кремом бока и вверх. Несколько полосок оставляем для обсыпки торта.
Торт заворачиваем в пленку, туго стягивая концы и придавая ему вид полена, для надежности оборачиваем сверху фольгой, как конфету, оставляем при комнатной температуре на 1-1,5 часа и убираем в холодильник на 4-5 часов. У меня стоял ночь.
С охлажденного торта снимаем фольгу и пленку, обсыпаем крошкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий