Добавить рецепт
SashaNastyaРоссия, Ростов-на-Дону
Репутация: +7622Все рецепты автора: 488
Дата публикации: 2017-07-16
Рецепт понравился: 24 
Рецепт: Шашлык из куриной грудки - на шпажках
Ингредиенты:
филе курицы - 2 шт.;
масло растительное - 2 ст.л.;
соевый соус - 1 ст.л.;
кориандр - 1 ст.л.;
сахар - 1 ст.л.;
чеснок - 4 зубчика;
перец чили - 1 ч.л.;
соль - щепотка
Способ приготовления:
филе курицы - 2 шт.;
масло растительное - 2 ст.л.;
соевый соус - 1 ст.л.;
кориандр - 1 ст.л.;
сахар - 1 ст.л.;
чеснок - 4 зубчика;
перец чили - 1 ч.л.;
соль - щепотка
Всем привет!
Сегодня приготовим шашлык из куриного филе в духовом шкафу.
Для его приготовления нам понадобятся деревянные шпажки и остальные ингредиенты вы видите перед собой, на фото:
Деревянные шпажки нужно опустить в воду на 30 минут.
Смешаем все сухие ингредиенты: 1 столовую ложку кориандра, 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку перца чили и щепотку соли
Куриную грудку нарежем кубиками. Можно пластинами и нанизывать спиралью
Достаём замаринованный куриный шашлык и запекаем при температуре 200 градусов в течении 30 минут, затем переворачиваем и запекаем ещё 30 минут. В конце можно выставить функцию "гриль" минут на 5.
Шашлык из куриной грудки готов!
Всем приятного аппетита!
Стоимость ингредиентов - 174,16749995
148,9925 за 620 грамм ФИЛЕ КУРИЦЫ(239 за 1 кг.)
0,69499995 за 15 грамм РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА (41,70 за 900 мл.)
1,62 за 15 мл. СОЕВОГО СОУСА(27 рублей за 250 мл.)
10 рублей за 6 грамм КОРИАНДРА (50 рублей за 30 грамм)
1,21 за 22 грамм САХАРА (55 рублей за 1 кг.)
2,86 за 4 зубчика ЧЕСНОКА (34,40 за 3 головки)
9,60 за 4 грамма ПЕРЦА ЧИЛИ (36 рублей за 15 грамм)
0,0025 за 0,0001 грамм СОЛИ (7,50 за 1 кг.)
Время-30 минут, указано без учёта времени на маринование
Сегодня приготовим шашлык из куриного филе в духовом шкафу.
Для его приготовления нам понадобятся деревянные шпажки и остальные ингредиенты вы видите перед собой, на фото:
Деревянные шпажки нужно опустить в воду на 30 минут.
Смешаем все сухие ингредиенты: 1 столовую ложку кориандра, 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку перца чили и щепотку соли
Куриную грудку нарежем кубиками. Можно пластинами и нанизывать спиралью
Достаём замаринованный куриный шашлык и запекаем при температуре 200 градусов в течении 30 минут, затем переворачиваем и запекаем ещё 30 минут. В конце можно выставить функцию "гриль" минут на 5.
Шашлык из куриной грудки готов!
Всем приятного аппетита!
Стоимость ингредиентов - 174,16749995
148,9925 за 620 грамм ФИЛЕ КУРИЦЫ(239 за 1 кг.)
0,69499995 за 15 грамм РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА (41,70 за 900 мл.)
1,62 за 15 мл. СОЕВОГО СОУСА(27 рублей за 250 мл.)
10 рублей за 6 грамм КОРИАНДРА (50 рублей за 30 грамм)
1,21 за 22 грамм САХАРА (55 рублей за 1 кг.)
2,86 за 4 зубчика ЧЕСНОКА (34,40 за 3 головки)
9,60 за 4 грамма ПЕРЦА ЧИЛИ (36 рублей за 15 грамм)
0,0025 за 0,0001 грамм СОЛИ (7,50 за 1 кг.)
Время-30 минут, указано без учёта времени на маринование
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 29 руб.
Комментарии к рецепту:
