Добавить рецепт
MonitoРоссия, Москва
Репутация: +9984Все рецепты автора: 321
Дата публикации: 2017-07-16
Рецепт понравился: 33 
Рецепт: Лапша удон - со свининой и овощами
Ингредиенты:
лапша удон - 1 пачка;
свинина - 300 г;
лук репчатый - 1 шт.;
помидоры красные - 1-2 шт.;
перец болгарский - 0.5 шт.;
морковь - 1 шт.;
чеснок - 2-3 зубчика;
соевый соус - 2-3 ст.л.;
белый кунжут - по вкусу;
масло оливковое - 2-3 ст.л.;
смесь перецев - по вкусу
Способ приготовления:
лапша удон - 1 пачка;
свинина - 300 г;
лук репчатый - 1 шт.;
помидоры красные - 1-2 шт.;
перец болгарский - 0.5 шт.;
морковь - 1 шт.;
чеснок - 2-3 зубчика;
соевый соус - 2-3 ст.л.;
белый кунжут - по вкусу;
масло оливковое - 2-3 ст.л.;
смесь перецев - по вкусу
Свинину нарезаем небольшими брусочками.
Морковь натираем на терке для моркови по-корейски или на обычную крупную тёрку.
Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
У перца удаляем сердцевину и нарезаем его соломкой.
Помидоры нарезаем крупными кубиками. По желанию с них можно снять кожицу.
Чеснок очищаем и измельчаем ножом. В сковороде разогреваем оливковое масло. Кладём чеснок и обжариваем 2-3 минуты.
Кладём в сковороду свинину и обжариваем 5 минут.
Затем кладём в сковороду все овощи, обжариваем 5-7 минут.
Лапшу удон отварите по инструкции на упаковке. Когда мясо с овощами будут готовы, выложите в них лапшу и перемешайте. Перед подачей посыпьте блюдо кунжутом.
Приятного Вам аппетита! Готовьте с удовольствием!
Морковь натираем на терке для моркови по-корейски или на обычную крупную тёрку.
Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
У перца удаляем сердцевину и нарезаем его соломкой.
Помидоры нарезаем крупными кубиками. По желанию с них можно снять кожицу.
Чеснок очищаем и измельчаем ножом. В сковороде разогреваем оливковое масло. Кладём чеснок и обжариваем 2-3 минуты.
Кладём в сковороду свинину и обжариваем 5 минут.
Затем кладём в сковороду все овощи, обжариваем 5-7 минут.
Лапшу удон отварите по инструкции на упаковке. Когда мясо с овощами будут готовы, выложите в них лапшу и перемешайте. Перед подачей посыпьте блюдо кунжутом.
Приятного Вам аппетита! Готовьте с удовольствием!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
