Рецепт: Рулет из куриного фарша - С сыром и луком

Решила попробовать новый рецепт - сделать рулет с омлетом. Готовится на удивление - очень просто и быстро!
Натираем на средней тёрке 200 граммов сыра.

Затем к ним добавляем 5 яиц и перемешиваем все в однородную массу.

У меня есть силиконовый противень фирмы Tupperware, он отличается от ковриков тем, что у него есть по краям бортики высотой 1 сантиметр. А это очень удобно, можно положить, как в этот раз однородную массу и она не растечется по сторонам.
Ставим в духовку на 180 градусов на 10 - 15 минут.

Затем вытаскиваем и остужаем.

А в это время готовим фарш из курицы, обрезаем всю мякоть и перемалываем на блендере. Солим, посыпаем молотым черным перцем и добавляем измельчённые лук и чеснок. Получается единая однородная масса.

Выкладываем на запечённый омлетный пласт тонком слоем.

И закручиваем, получается вот такой рулет.

Ставим в духовку и запекаем 40 минут при температуре 180 - 200 градусов.

Разрезаем на кусочки и в разрезе получается вот такой красивый рулет.

Выкладываем на тарелку и подаём к столу!

Рулет получился вкусным!
Приятного аппетита!