Рецепт: Домашний торт - 2 крема
Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт;
сахар - 1 стакан;
мука - 1 стакан;
какао - 4 ст.ложки;
желатин - 15 гр;
йогурт - 450 гр;
масло сливочное - 280 гр;
сгущенка (для крема) - 1 банка;
какао-порошок в крем - 2 ст.ложки
Способ приготовления:
яйца куриные - 4 шт;
сахар - 1 стакан;
мука - 1 стакан;
какао - 4 ст.ложки;
желатин - 15 гр;
йогурт - 450 гр;
масло сливочное - 280 гр;
сгущенка (для крема) - 1 банка;
какао-порошок в крем - 2 ст.ложки
Домашний бисквитный торт с двумя видами крема.
✔Яйца взобьем с сахаром, полученная масса увеличится в два раза.✔Всыпаем просеянную муку и какао. Тесто хорошо перемешиваем.
✔В смазанную форму выливаем тесто и убираем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов.✔Выпекаем до готовности, приблизительно 40-50 минут. Первые 20 минут духовку лучше не открывать, чтобы корж не опал.
✔Отдохнувший корж нарежем на 2 или 3 коржа.
✔Крем внутри будет йогуртовый, а сверху будет покрыт масляным кремом.
✔Распустим желатин по инструкции.✔Подогреем его и вольем тонкой струйкой в йогурт. Хорошо перемешаем йогурт.
✔Уберем крем застывать в холодильник приблизительно на 1 час.
✔Смешаем размягченное сливочное масло с банкой сгущенки и какао, взобьем все миксером и уберем в холодильник.
✔После того, как крем застынет наносим его на каждый корж. ✔Сверху обмажем масляным кремом. Украсим торт на свое усмотрение.
✔Убираем торт в холодильник.
Подавать с чаем.
✔Яйца взобьем с сахаром, полученная масса увеличится в два раза.✔Всыпаем просеянную муку и какао. Тесто хорошо перемешиваем.
✔В смазанную форму выливаем тесто и убираем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов.✔Выпекаем до готовности, приблизительно 40-50 минут. Первые 20 минут духовку лучше не открывать, чтобы корж не опал.
✔Отдохнувший корж нарежем на 2 или 3 коржа.
✔Крем внутри будет йогуртовый, а сверху будет покрыт масляным кремом.
✔Распустим желатин по инструкции.✔Подогреем его и вольем тонкой струйкой в йогурт. Хорошо перемешаем йогурт.
✔Уберем крем застывать в холодильник приблизительно на 1 час.
✔Смешаем размягченное сливочное масло с банкой сгущенки и какао, взобьем все миксером и уберем в холодильник.
✔После того, как крем застынет наносим его на каждый корж. ✔Сверху обмажем масляным кремом. Украсим торт на свое усмотрение.
✔Убираем торт в холодильник.
Подавать с чаем.
Время приготовления: 3 ч.
Комментарии к рецепту: