Рецепт: Диетические куриные котлетки - "с овощами"
Ингредиенты:
филе куриной грудки - 2 шт;
кабачок - 1 шт;
соль - по вкусу;
лур репчатый - 0,5 шт;
морковь - 2 шт;
куриное яйцо - 1 шт;
паприка молотая - по вкусу;
крупа манная - 13 - 15 ст.ложек
Способ приготовления:
филе куриной грудки - 2 шт;
кабачок - 1 шт;
соль - по вкусу;
лур репчатый - 0,5 шт;
морковь - 2 шт;
куриное яйцо - 1 шт;
паприка молотая - по вкусу;
крупа манная - 13 - 15 ст.ложек
Диетические котлетки, которые можно давать маленьким детям и которые их с удовольствием кушают, готовлю сегодня для своих внуков.
Сначала приготовлю овощи,
которые помою и почищю.
Филе куриной грудки тоже промою под проточной водой.
Мясо и овощи пропускаю через мясорубку.
К полученному фаршу добавляю соль и паприку по вкусу.
Разбиваю яйцо, добавляю манную крупу (постепенно) и вымешиваю фарш.
Из полученного фарша начинаю формировать котлетки, которые укладываю на поддон мультиварки для приготовления блюда на пару.
На дно мультиварки наливаю воды (100 - 150 мл), устанавливаю поддон, закрываю крышку и включаю режим "Варка на пару". У меня это 15 минут.
Через 15 минут, переворачиваю котлетки на другую сторону и снова включаю режим "Варка на пару". По окончании выкладываю готовые котлеты на блюдо.
Такие котлетки едят детки, которые не любят кабачок, потому что они даже не подозревают, что он там есть.))
Это нежные и вкусные котлетки.
Сначала приготовлю овощи,
которые помою и почищю.
Филе куриной грудки тоже промою под проточной водой.
Мясо и овощи пропускаю через мясорубку.
К полученному фаршу добавляю соль и паприку по вкусу.
Разбиваю яйцо, добавляю манную крупу (постепенно) и вымешиваю фарш.
Из полученного фарша начинаю формировать котлетки, которые укладываю на поддон мультиварки для приготовления блюда на пару.
На дно мультиварки наливаю воды (100 - 150 мл), устанавливаю поддон, закрываю крышку и включаю режим "Варка на пару". У меня это 15 минут.
Через 15 минут, переворачиваю котлетки на другую сторону и снова включаю режим "Варка на пару". По окончании выкладываю готовые котлеты на блюдо.
Такие котлетки едят детки, которые не любят кабачок, потому что они даже не подозревают, что он там есть.))
Это нежные и вкусные котлетки.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту: