Рецепт: Хлеб с активированным углем - хлеб получился не черным хотя обещали

Насмотревшись в интернете на красивый черный хлеб с активированным углем решила его приготовить.
Получилось мягко говоря не как на картинке, вот что из этого получилось. Хлеб получился нежно серого цвета, на вкус как обычный хлеб.

Подготовим ингредиенты для приготовления хлеба, они самые простые мука (может потребоваться больше чем указано), дрожжи, вода, активированный уголь он выступает в роли красителя, ну и так далее по списку.

Дрожжи разводим в теплой воде, так же добавляем в эту смесь соль и сахар.

У меня был активированный уголь в таблетках по 250 мл грамм, получается 4 таблетки это будет 1 грамм. Нам нужно всего 3 г. (как по рецепту) и того 12 таблеток. Уголь не имеет вкуса так что его можно не бояться.
Измельчила их с помощью скалки до порошкового состояния.

Просеиваем муку всыпаем черный порошок из угля, размешиваем.

В муку делаем небольшое углубление размером с кулак, туда вливаем дрожжевую смесь.

Месим тесто.

Месим до тех пор пока тесте не станет упругим, оно не должно прилипать к рукам. Смазываем тесто маслом и убираем в теплое место на 1 час.

Далее тесто еще раз необходимо обмять.

Еще через полчаса придаем тесту желаемую форму. Я сделала круглую форму и небольшой крестовой надрез.

Выпекаем хлеб при 190 градусах примерно 30 минут.

Хлеб в разрезе, цвет не такой как обещали, но все же хлеб был вкусным.

Р.S. В скором времени планирую повторит эксперимент и приготовить хлеб с большим количеством активированного угля. Уж очень понравился цвет черного хлеба.