Добавить рецепт
I-TANYAУкраина, Винница
Репутация: +392Все рецепты автора: 39
Дата публикации: 2017-07-20
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Торт с малиной - На основе малинового пирога.
Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт;
сахар-песок - 2 ст;
маргарин - 150 г;
малина - 400 г;
крупа манная - 10 ст. л.;
мука - 2 ст;
сода гашенная уксусом. - 0,5 ч. л.;
сметана - 300 г;
сахар в сметану - 100 г;
глазурь шоколадная - 100 г
Способ приготовления:
яйца куриные - 3 шт;
сахар-песок - 2 ст;
маргарин - 150 г;
малина - 400 г;
крупа манная - 10 ст. л.;
мука - 2 ст;
сода гашенная уксусом. - 0,5 ч. л.;
сметана - 300 г;
сахар в сметану - 100 г;
глазурь шоколадная - 100 г
Иногда хочется сочетания фруктово-шоколадного вкуса. Я решила приготовить торт на основе рецепта кекса "Малиновое наслаждение" подсмотренного на этом сайте. Тем более сейчас сезон малины и на зиму ее заготовлено уже много и разными способами. Например, Малиновое варенье - первая помощь для профилактики и лечения простудных заболеваний!.
Малину измельчить с помощью блендера.
Полученную массу перетереть через сыто.
Маргарин растопить в микроволновке.
Если любите не сладкую выпечку сахара можно взять меньше.
Добавить муку, соду.
Муки можно и меньше чем по рецепту, тогда цвет получится более насыщенным, а пирог будет мягче.
Выпекать при 180 гр, около 40 мин. Я пекла в разъемной форме.
Еще горячим пирог разрезать на две части. Сделать это идеально у меня получается с помощью обычной нити.
Я люблю влажные торты. Пропитываю часто крепким сладким чаем.
Сметану взбиваем с сахаром. Каждый корж смазываем кремом.
Сверху планирую нанести шоколадную глазурь, по этому ничем не смазываю. А вот по бокам хорошо нужно пройтись кремом.
Из масла, какао, сахара, молока, крепкого алкогольного напитка готовлю глазурь.
Из-за того, что присутствует алкоголь, она получается невероятно блестящая.
Фото при вечерней съемке.
В торте сочетаются много вкусов, которые гармонируют между собой. Фруктовый сладкий малиновый вкус перемешивается с сметанной кислинкой крема. Шоколадная глазурь добавляет приятную пикантность.
Тортик разошелся на ура.
Малину измельчить с помощью блендера.
Полученную массу перетереть через сыто.
Маргарин растопить в микроволновке.
Если любите не сладкую выпечку сахара можно взять меньше.
Добавить муку, соду.
Муки можно и меньше чем по рецепту, тогда цвет получится более насыщенным, а пирог будет мягче.
Выпекать при 180 гр, около 40 мин. Я пекла в разъемной форме.
Еще горячим пирог разрезать на две части. Сделать это идеально у меня получается с помощью обычной нити.
Я люблю влажные торты. Пропитываю часто крепким сладким чаем.
Сметану взбиваем с сахаром. Каждый корж смазываем кремом.
Сверху планирую нанести шоколадную глазурь, по этому ничем не смазываю. А вот по бокам хорошо нужно пройтись кремом.
Из масла, какао, сахара, молока, крепкого алкогольного напитка готовлю глазурь.
Из-за того, что присутствует алкоголь, она получается невероятно блестящая.
Фото при вечерней съемке.
В торте сочетаются много вкусов, которые гармонируют между собой. Фруктовый сладкий малиновый вкус перемешивается с сметанной кислинкой крема. Шоколадная глазурь добавляет приятную пикантность.
Тортик разошелся на ура.
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
