Добавить рецепт
kulinar2Россия, Ульяновск
Репутация: +291Все рецепты автора: 21
Дата публикации: 2017-07-20
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Заливной пирог с вешенками и рисом - С зеленым луком
Ингредиенты:
лук зеленый - по вкусу;
соль - щепотка;
мука пшеничная - 2 стакана;
простокваша - 2 стакана;
масло сливочное - 50 грамм;
грибы вешенки - 350 грамм;
рис отварной - 0,5 стакана;
сахар - 1 столовая ложка
Способ приготовления:
лук зеленый - по вкусу;
соль - щепотка;
мука пшеничная - 2 стакана;
простокваша - 2 стакана;
масло сливочное - 50 грамм;
грибы вешенки - 350 грамм;
рис отварной - 0,5 стакана;
сахар - 1 столовая ложка
1. Вешенки промыть и порезать.
2. Поджарить грибы на растительном масле в сковороде.
3. Порезать зеленый лук.
4. Пока жарятся грибы, сделаем тесто. В миску разбиваем 2 яйца.
5. Добавим сахар.
11. Добавим в грибы зеленый лук и перемешаем, оставляем еще ненадолго на плите.
13. Берем противень или форму, в которой будем печь пирог и смазываем растительным маслом.
14. Смешиваем грибы с отварным рисом, который предварительно мы отварили в подсоленной воде.
16. Распределяем начинку произвольно.
2. Поджарить грибы на растительном масле в сковороде.
3. Порезать зеленый лук.
4. Пока жарятся грибы, сделаем тесто. В миску разбиваем 2 яйца.
5. Добавим сахар.
11. Добавим в грибы зеленый лук и перемешаем, оставляем еще ненадолго на плите.
13. Берем противень или форму, в которой будем печь пирог и смазываем растительным маслом.
14. Смешиваем грибы с отварным рисом, который предварительно мы отварили в подсоленной воде.
16. Распределяем начинку произвольно.
Видео:
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
