Рецепт: Желе из варенья и молока - слёное

Желе - это прекрасный низкокалорийный десерт! Готовить его можно из сока фруктов, готовых сиропов, молока, сливок. В моём холодильнике часто остаётся варенье с прошлого года. Летом начинаются свежие ягоды и варенье уже никто не хочет. А это прекраснаяо снова для желе!

Замачиваем желатин по инструкции на упаковке. Получается 1 ст. ложка на 1 стакан кипячёной воды.

Варенья и молока тоже по 1 стакану. В итоге должно получиться 6 стаканов желе. Пока желатин набухает, подготовим молоко. Можно взять молоко любой жирности. Конечно, чем жирнее, тем вкуснее десерт. В молоко кладём сахарную пудру и размешиваем до растворения. Можно взять и сахар, просто он будет дольше растворяться. Варенье также имеет смысл разбавить до нужной степени сладости.

Когда желатин будет готов, добавляем его к варенью и молоку из расчёта 1:1.

Начинаем разливать по стаканам. Каждый слой должен застыть. Я ставила в морозилку.

Очерёдность слоёв по вашему вкусу.

Если будут попадаться ягодки, то это даже интереснее получиться.

В итоге у меня получилось вот так.

Приятного аппетита!