Морковные вафли


Репутация: +31
Все рецепты автора: 5
Дата публикации: 2017-07-21
Рецепт понравился: 6

Рецепт: Морковные вафли - Полезные

Ингредиенты:
морковь - 3 шт.;
мука овсяная - 1 стакан;
масло подсолнечное - 3 ст.л.;
куриное яйцо - 1 шт.;
соль - 0,1 ст.л.;
куркума - 1 ч.л.;
варенье клубничное - 3 ст.л.;
пищевая сода - 1 ч.л.;
ряженка 4% - 1 стакан
Способ приготовления:
Мы все следим за фигурой, но жизнь без маленьких радостей скучна. Предлагаю сегодня на десерт испечь полезную вкусняшку. Минимум простых углеводов, максимум клетчатки и витаминов!

Морковь натертая на терке


Натираем 3 средние моркови на мелкой терке.

Морковные вафли фото

Перемещаем морковь в посуду. Разбиваем одно яйцо. Приправляем специями. На мой вкус, морковь идеально сочетается в куркумой.

Морковные вафли фото

Добавляем масло, клубничное варенье и наливаем ряженку. Если хотим ощущать сливочный привкус в готовых вафлях, выбираем ряженку пожирнее. Смешиваем ложкой все что вылили и насыпали в емкость.

Морковные вафли фото


В последнюю очередь добавляем муку. Я использовала, перемолотый в блендере, геркулес. Добавляем чайную ложку соды. Никакого уксуса нам не требуется, т. к. в смеси уже есть варенье, его кислоты достаточно. Перемешиваем и тесто готово!

Морковные вафли фото


На разогретую поверхность вафельницы выкладываем 2 столовых ложки теста. У меня замечательный прибор, ничего не прилипает, поэтому не лью лишнее масло.

Морковные вафли фото

Слегка распределяем смесь, чтобы вафли получились без изъянов. Выпекаем по способностям вашей вафельницы.

Морковные вафли фото

Вкусные и полезные вафли готовы. Наливаем чай и наслаждаемся!

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Мария Юрьевна
Ух ты! Первый раз вижу такие вафли, интересно, какие они по-вкусу! ответить
Like cook
Попробуйте! Вкус необычный, описать трудно) ответить
coniors8
Морковные вафли это классно, представляю:) ответить
Оставить свой комментарий