Рецепт: Морковные вафли - Полезные
Ингредиенты:
морковь - 3 шт.;
мука овсяная - 1 стакан;
масло подсолнечное - 3 ст.л.;
куриное яйцо - 1 шт.;
соль - 0,1 ст.л.;
куркума - 1 ч.л.;
варенье клубничное - 3 ст.л.;
пищевая сода - 1 ч.л.;
ряженка 4% - 1 стакан
Способ приготовления:
морковь - 3 шт.;
мука овсяная - 1 стакан;
масло подсолнечное - 3 ст.л.;
куриное яйцо - 1 шт.;
соль - 0,1 ст.л.;
куркума - 1 ч.л.;
варенье клубничное - 3 ст.л.;
пищевая сода - 1 ч.л.;
ряженка 4% - 1 стакан
Мы все следим за фигурой, но жизнь без маленьких радостей скучна. Предлагаю сегодня на десерт испечь полезную вкусняшку. Минимум простых углеводов, максимум клетчатки и витаминов!
Натираем 3 средние моркови на мелкой терке.
Перемещаем морковь в посуду. Разбиваем одно яйцо. Приправляем специями. На мой вкус, морковь идеально сочетается в куркумой.
Добавляем масло, клубничное варенье и наливаем ряженку. Если хотим ощущать сливочный привкус в готовых вафлях, выбираем ряженку пожирнее. Смешиваем ложкой все что вылили и насыпали в емкость.
В последнюю очередь добавляем муку. Я использовала, перемолотый в блендере, геркулес. Добавляем чайную ложку соды. Никакого уксуса нам не требуется, т. к. в смеси уже есть варенье, его кислоты достаточно. Перемешиваем и тесто готово!
На разогретую поверхность вафельницы выкладываем 2 столовых ложки теста. У меня замечательный прибор, ничего не прилипает, поэтому не лью лишнее масло.
Слегка распределяем смесь, чтобы вафли получились без изъянов. Выпекаем по способностям вашей вафельницы.
Вкусные и полезные вафли готовы. Наливаем чай и наслаждаемся!
Натираем 3 средние моркови на мелкой терке.
Перемещаем морковь в посуду. Разбиваем одно яйцо. Приправляем специями. На мой вкус, морковь идеально сочетается в куркумой.
Добавляем масло, клубничное варенье и наливаем ряженку. Если хотим ощущать сливочный привкус в готовых вафлях, выбираем ряженку пожирнее. Смешиваем ложкой все что вылили и насыпали в емкость.
В последнюю очередь добавляем муку. Я использовала, перемолотый в блендере, геркулес. Добавляем чайную ложку соды. Никакого уксуса нам не требуется, т. к. в смеси уже есть варенье, его кислоты достаточно. Перемешиваем и тесто готово!
На разогретую поверхность вафельницы выкладываем 2 столовых ложки теста. У меня замечательный прибор, ничего не прилипает, поэтому не лью лишнее масло.
Слегка распределяем смесь, чтобы вафли получились без изъянов. Выпекаем по способностям вашей вафельницы.
Вкусные и полезные вафли готовы. Наливаем чай и наслаждаемся!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
Мария Юрьевна · 2017-07-21 14:27:31
Ух ты! Первый раз вижу такие вафли, интересно, какие они по-вкусу!
ответить