Рецепт: Кекс-пятиминутка в микроволновке - творожный со сливой

Доброго времени суток! Как здорово, что можно очень быстро при помощи микроволновки испечь к чаю вкусные кексы! У меня ушло на выпекание кексов всего 3 минуты! Это очень быстро, быстрее, чем сходить за какой-нибудь выпечкой в магазин.
1. Итак, в глубокую тарелку выкладываем домашний творог (благо у меня оставалось немного),

разбиваем яйцо,

добавляем сахар

и тщательно всё перемешиваем.

2. Затем высыпаем пол стакана муки,

половину чайной ложки разрыхлителя и тщательно всё перемешиваем. Добавляем оставшуюся часть муки и снова всё тщательно перемешиваем.

3. Сливу разрезаем пополам и удаляем косточки.
4. Берем селиконовые формочки, наполовину заполняем тестом и сверху выкладываем по две половинки сливы.

5. Отправляем формочки в микроволновку и на мощности 600 Ватт выпекаем 3 минуты. Затем оставляем в микроволновке до остывания. Вынимаем получившиеся кексы из формочек, выкладываем на тарелку.

Можно кушать с чаем или молоком, кому как нравится. Слива придаст кексам легкую кислинку. Приятного аппетита!