Рецепт: Компот из малины - домашний и ароматный

Вот и начала зреть малина у нас в саду! Свежую малину у нас есть только муж, сыну нельзя, малина содержит салициловую кислоту, а у него аллергия на эту кислоту, я же просто не любитель ягод. Поэтому из малины делаю компот. А компот я пью :)! Рецепт компота даю на 3-х литровую банку. Банку чисто вымыть, но без фанатизма. Ягоды у нас свои, поэтому их просто перебираю. Ягоды засыпать в банку.

Заливаю ягоды кипятком и прикрываю вымытой, опять же без фанатизма, крышкой.

Залитые кипятком ягоды стоят 20 минут.

Затем, при помощи дырявой крышечки, сливаю компот в кастрюлю.

Добавляю, в кастрюлю, кружку сахара. Специально взвесила сколько в ней сахара- 250 гр.

После закипания компота в кастрюле, при помощи воронки с широким горлом, переливаю компот в банку.

Закрываю крышкой и закатываю. Машинка у меня оч. старая, но служит исправно!

Банку переворачиваю вверх дном, укрываю курткой и оставляю до остывания. Таким способом я делаю компот из любых ягод.