Рецепт: Шоколадная колбаса - с Несквиком

Ингредиенты:
масло сливочное - 1 пачка;
песочное печенье - 300 гр.;
молотые орехи - 100 гр.;
какао - 0,5 стакана;
сахар - 0,5 стакана;
куриное яйцо - 1 шт.

Способ приготовления:

1. Подготовить ингредиенты
2. Растопить сливочное масло (лучше на водяной бане) и растворить в нем сахар
3. Смесь снять с огня и добавить "Несквик", перемешать, чтобы не образовалось комочки

Шоколадная колбаска фото

4. Оставить на 10 минут остыть
5. Взбить яйцо и аккуратно вмешать в шоколадную смесь
6. Добавить молотые орехи, перемешать
5. Поломать печенье как можно мельче, добавить и хорошо перемешать

Шоколадная колбаска фото

6. Полученную массу:
1) можно просто выложить на тарелку в форме горы и поставить в холодильник (как торт "Муравейник")
2) или выложить в чистый пакет или пищевую пленку и сформировать форму колбасы, после чего так же отправить застывать в холодильник не менее чем на 2-3 часа, лучше на ночь

Шоколадная колбаска фото

7. Достать и разрезать на порционные куски

Шоколадная колбаса фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00H20M20 мин.

Примерная стоимость порции: 200 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Здесь яйцо не подвергается термической обработке? Может без него? Масло должно хорошо всё скрепить. ответить

яйцо вмешиваем, только когда чуть остынет масса. Можно и без него, но с ним вкуснее получится и лучше скрепится ответить

Очень вкусно на самом деле, спасибо за простой рецепт! ответить

Спасибо, приятно!) ответить

Спасибо, приготовила шоколадную колбаску по вашему рецепту, вспомнила вкус детства :) Поняла, что главное, выбрать качественные ингредиенты, тогда результат превосходит все ожидания. За основу брала сливочное масло "Экомилк". Оно придало десерту плотную, однородную консистенцию, сливочный вкус и аромат. PS яйцо не использовала. ответить

Оставить свой комментарий