Добавить рецепт
StayaРоссия, Челябинск
Репутация: +494Все рецепты автора: 39
Дата публикации: 2017-07-24
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Финиковое печенье - Летнее Медово - овсяное настроение...)) (видео).
Ингредиенты:
яблоки - 2 шт;
мука - 1 стакан;
овсяные хлопья - 1 стакан;
мед - 4ст.л;
сода пищевая - 1ч.л;
масло сливочное - 100 50г.;
коричневый сахар - 4 ст. л;
грецкие орехи (ядра) - 300 г.;
финики очищенные и нарезанные - 200 г;
лимнонный сок - 1 ст.л
Способ приготовления:
яблоки - 2 шт;
мука - 1 стакан;
овсяные хлопья - 1 стакан;
мед - 4ст.л;
сода пищевая - 1ч.л;
масло сливочное - 100 50г.;
коричневый сахар - 4 ст. л;
грецкие орехи (ядра) - 300 г.;
финики очищенные и нарезанные - 200 г;
лимнонный сок - 1 ст.л
Всем привет.
Хочу поделиться овсяно - медовым рецептом.
Может кому и понравится.
Хочу еще добавить, что яблоки я не ложила, Хотя они тоже там должны присутствовать. (не было)
Итак:
Берете масло и топите его на огне.
Когда масло растопится, то добавляйте сахар (его очень мало, но
это не означает, что будет не сладко, наоборот, будут приторно еще сладкие)
И перемешивайте до полного растворения
А затем мед туда еще и тоже все хорошо перемешайте.
Затем добавляем заранее нарезанные финики и яблоки, и Ставим на огонь на 4 минутки.
Пусть чуток поварится, слегка помешиваем все это.
В процессе лёгкого варенья на огне, финики с яблоками отдают свой сок и смесь становится сладкая и темнеет
Ну всё, 4 минутки прошло, снимаем с огня и даем слегка остыть,
а затем высыпаем туда овсяные хлопья и заранее выжитый лимонный сок.
Плюс еще ложечку соды сыпаните туда.
И начинаем всё тщательно и тихонечко перемешивать, не забываем, что наша смесь Пока ещё горячая.
Вот такая вот овсяно - медово - финиковая она у нас получается
Ну а затем добавляем последний ингредиент - это мука и замешиваем наше тесто для печенья.
Тесто получается теплое, Мягкое, как Пластилин.
и чтобы выпекать наши печенки, я приготовила форму с пергаментной бумагой и разогрела духовку до 150 градусов.
Начинаю выкладывать всё это на противень.
Для более легкого раскатывания теста я возьму скалку и буду расскатывать примерно до 0,5 - 0,7 мм
Когда вы раскатаете нужную толщину теста, можете выкладывать половинки очищенных грецких орехов, примерно представляя каждую будущую печенку. Вот так.
И далее перемещайте Всё это в духовку, которая уже нагрелась до 150 градусов, примерно на полчаса, там сами смотрите по готовности
Аромат меда и фиников гуляет по квартире, напоминая чем то коврижку.
...
Когда печенки испекутся, достаете их.
И даете им остыть.
А дальше посыпаете их сахарной пудрой. Совсем немного.
И начинайте нарезать потихонечку ножом на квадратики, создавая уже образ каждой печенки...
Примерно вот так получается, когда всё нарежете
Вот такие получаются квадратные штучки к чаю ))
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!!
Хочу поделиться овсяно - медовым рецептом.
Может кому и понравится.
Хочу еще добавить, что яблоки я не ложила, Хотя они тоже там должны присутствовать. (не было)
Итак:
Берете масло и топите его на огне.
Когда масло растопится, то добавляйте сахар (его очень мало, но
это не означает, что будет не сладко, наоборот, будут приторно еще сладкие)
И перемешивайте до полного растворения
А затем мед туда еще и тоже все хорошо перемешайте.
Затем добавляем заранее нарезанные финики и яблоки, и Ставим на огонь на 4 минутки.
Пусть чуток поварится, слегка помешиваем все это.
В процессе лёгкого варенья на огне, финики с яблоками отдают свой сок и смесь становится сладкая и темнеет
Ну всё, 4 минутки прошло, снимаем с огня и даем слегка остыть,
а затем высыпаем туда овсяные хлопья и заранее выжитый лимонный сок.
Плюс еще ложечку соды сыпаните туда.
И начинаем всё тщательно и тихонечко перемешивать, не забываем, что наша смесь Пока ещё горячая.
Вот такая вот овсяно - медово - финиковая она у нас получается
Ну а затем добавляем последний ингредиент - это мука и замешиваем наше тесто для печенья.
Тесто получается теплое, Мягкое, как Пластилин.
и чтобы выпекать наши печенки, я приготовила форму с пергаментной бумагой и разогрела духовку до 150 градусов.
Начинаю выкладывать всё это на противень.
Для более легкого раскатывания теста я возьму скалку и буду расскатывать примерно до 0,5 - 0,7 мм
Когда вы раскатаете нужную толщину теста, можете выкладывать половинки очищенных грецких орехов, примерно представляя каждую будущую печенку. Вот так.
И далее перемещайте Всё это в духовку, которая уже нагрелась до 150 градусов, примерно на полчаса, там сами смотрите по готовности
Аромат меда и фиников гуляет по квартире, напоминая чем то коврижку.
...
Когда печенки испекутся, достаете их.
И даете им остыть.
А дальше посыпаете их сахарной пудрой. Совсем немного.
И начинайте нарезать потихонечку ножом на квадратики, создавая уже образ каждой печенки...
Примерно вот так получается, когда всё нарежете
Вот такие получаются квадратные штучки к чаю ))
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!!
Видео:
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
