Рецепт: Банановые оладьи - С сюрпризом

Предлагаю вам приготовить быстрый, сытный и очень вкусный завтрак. Бананы лучший фрукт на завтракать, так что приступим к его готовке!

В глубокую миску разбить два яйца, взбивать миксером где-то минуту, что бы получилась пенка.

Далее нужно взять 3 банан и размять вилкой или пропустить через блендер, но постараться оставить небольшие кусочки. В отдельной емкости смешать просеянную муку и соду, после чего всыпать их в яично-банановую смесь и тщательно перемешать.

Сковороду лучше взять с антипригарным покрытием. Тесто лить на предварительно разогретую сковороду, где-то по ложке, это один блинчик. И вот пришло время сюрприза. Лучше всего брать шоколадные дропсы, это удобнее, но можно и плитку, просто порубить ее на небольшие квадратики. Насыпать на вылитые ранее оладьи шоколад и покрыть его еще небольшим количеством теста, чтоб шоколад не пригорел, когда будете переворачивать оладьи.

Жарить под закрытой крышкой, до готовности, переворачивать один раз. Подавать можно с медом или шоколадом, но они и так сладкие, а растаявший шоколад внутри играет как шоколадный соус, так что они самодостаточны.

И вот еще бонус, если заменить пшеничную муку на овсяную, гречневую или грубого помола, то они станут пп-блинчиками и не навредят вашей фигуре!

Приятного аппетита!