Рецепт: Торт с малиной - со сметанным кремом

Я не умею пока печь красивые торты, для этого нужен и опыт и время.
Иногда конечно пеку тортики, но простенькие и незамысловатые и делюсь с вами рецептом торта из малины, испечь который не составит никакого труда.
Для приготовления бисквита нужно маргарин маргарин порезать кубиками, добавить молоко, какао, сахар (сахара для бисквита потребуется 350 грамм, 50 грамм нужно оставить для крема) и все это перемешать и поставить на водяную баню для того, чтобы маргарин растаял. Важно убрать смесь вовремя, пока она не закипела.

Далее смесь нужно остудить до комнатной температуры, добавить муку, яйца, разрыхлитель, взбить блендером или венчиком

Затем тесто для бисквита нужно перелить в смазанную маслом форму и поставить в предварительно разогретую духовку выпекаться при температуре 180 градусов на 50 минут.
Пока выпекается бисквит делаем крем.
Для этого сметану, сахар и немножко ягод нужно взбить блендером. Крем поставить в холодильник, пока выпекается бисквит.

Испеченный корж нужно разрезать на две части

Первый корж смазываем кремом и раскладываем поверх малину

Сверху укладываем вторую часть бисквита, промазываем кремом, по краям делаем обсыпку натертым шоколадом

В центр выкладываем ягоды малины, можно украсить листочками мяты. Тортику нужно дать некоторое время пропитаться кремом и можно наслаждаться.

Приятного аппетита!