Рецепт: Печеночный салат "Летняя фантазия" - на праздник и на каждый день

Доброго времени суток!
Долгое время все не могла найти печеночный слоеный салат на праздничный стол, который бы мне действительно понравился. Стала экспериментировать с ингредиентами. И вот совсем недавно я его приготовила! Мне действительно понравилось это сочетание продуктов, а вид для праздничного стола тоже достойный вышел! Хочу поделиться своей "Фантазией "с вами.
Нам понадобится:

Картофель и помидоры у меня не крупные, поэтому количество может меняться в зависимости от размера. Печень можно брать любую, а майонез заменить на сметану, при желании.

1) Картофель и яйца необходимо отварить.

2) Печень нужно хорошенько промыть, удалить пленки, нарезать на несколько меньших частей и тоже отварить. 7 минут после закипания. Воду можно посолить, пенку снимать.

3) Отваренные яйца и картофель оставить остывать, дать, а печень слить. дать ей стечь и нарезать кубиками.

4) Лук репчатый необходимо нарезать мелкими кусочками и обжарить до золотистого цвета.

5) К луку всыпать печень и обжарить пару минут, главное соединить их вместе.

6) Нарезаем кубиками все остальные ингредиенты тоже( картофель, яйца, помидор). Зеленый лук тоже мелко нарезаем. Все подготавливаем к сборке салата. Солим по отдельности заранее, мне так удобнее. Только НЕ солите помидоры, а то они пустят сок и салат может поплыть.

7) Собираем салат:
- слой картофеля + майонез;
- слой печени + майонез;
- слой яиц + майонез;
- слой помидор + майонез;
- слой лука и кукурузы. Край- лук, центр- кукуруза.
Специального кольца у меня нет, использую ведерочко диаметром 15 сантиметров.

Салат необходимо поставить в холодильник на несколько часов или на ночь.
Достойно будет украшать праздничный стол. Очень нежный и вкусный. На каждый день его тоже можно готовить, просто нарезать и в емкость, как оливье))) Так тоже вкусно! Но слоями красивее!

Рекомендую попробовать данный салатик, думаю. вам тоже он понравится!
Приятного аппетита!