Рецепт: Блины ажурные на молоке и кипятке - Безупречные

Ингредиенты:
мука пшеничная - 1.5 стакана;
яйца куриные - 2 шт;
молоко 2,5% - 1.5 стакана;
масло сливочное - 1.5 ст.ложки;
сахар песок - 1.5 ст.ложки;
соль - 0.5 ч.л;
кипяток крутой - 1.5 стакана

Способ приготовления:

Как же без блинов, не смотря на то, что до Масленицы ооочень далеко. Долго не могла из множества рецептов выбрать для себя идеальный. И вот тот день настал... Получились блинчики нежные, сладкие. Это точно тот рецепт, что я долго искала. И уже успела проверить временем. Попробуйте и вы!

В ёмкость насыпаем муку, сахар и соль

Мука и сахар

Добавляем яйца.

Яйца

Выливаем полтора стакана молока, сливочное масло, и теперь все хорошенечко перемешиваем. Для этого я использую венчик.

Осталось добавить полтора стакана крутого кипятка.
Нужно оставить тесто для блинчиков на 20 минут.
Всё!)

Тесто

Приступаем к выпеканию.

Блин

и когда блинчики готовы- самое время собраться за столом! у нас с тарелки разлетаются очень быстро! А у вас?
Приятного аппетита!

Готовые блинчики

Время приготовления: PT00H40M40 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Какие аппетитные! Не удивительно, что быстро разлетаются)) ответить

Какие красивые блинчики у вас получились, очень аппетитные. Я делаю немного по-другому, но от этого суть не меняются, разлетаются блины также быстро)) Дети любят их с медом или со сгущенкой уплетать. А я люблю просто маслом смазать и сахаром присыпать. Беру обычно сливочное масло "Экомилк" (82,5%), оно натуральное и вкусное. К блинчикам подходит идеально. ответить

Спасибо ответить

Очень красивые блинчики! ответить

Спасибо ) ответить

Оставить свой комментарий