Рецепт: Начинка для вареников - мясная с творогом, подойдет и для чебуреков и пельменией

Расскажу, как я готовлю начинку для вареников, пельменей и чебуреков.

Я ее готовлю с добавлением к фаршу пачки не очень жирного творога.

Также в эту начинку я добавляю много различной зелени.

Это и зеленый лук, и укроп, и петрушка, и кинза.

Также нам понадобится одна большая луковица.

Зелень рубим и добавляем к фару с творогом.

Луковицу рубим в блендере или на мясорубке.

Соединяем все вместе.

Теперь надо добавить соль и специи.

черный перец, хмели-сунели и гранулированный чеснок. Если есть свежий чеснок - это даже лучше.

Все хорошо перемешиваем. И для смягчения фарша я добавляю где-то столовую ложку соевого соуса. Можно добавить столовую ложку сливок.

Наша начинка для вареников, пельменей и чебуреков готова!