Рецепт: Манты овощные - Для замарозки

Доброго времени суток уважаемые читатели моего рецепта. В летнее время года часто готовлю овощные манты. Они получаются не менее вкусными. На этот раз приготовила для заморозки. Иногда бывает нету времени для готовки или не знаешь что готовить в таком случается такие готовые манты придут вам на помощь.

Для начало займемся тестом. Рецепт теста у всех разный. Я же делаю такой. В миску вливаю комнатной температуры воды, добавляют соль, яйцо и муку. Замешиваю не упругое тесто.
Оставляю тесто на 10 минут отдохнуть.

Тем временем готовлю начинку. Все овощи очищаю от кожуры и нарезают кубиками. Далее добавляю подсолнечное масло и чёрный молотый перец. Иногда добавляю натертую морковь.

Далее тесто раскатываю в большой пласт. Режу квадратиком.

Распределяю начинку.

Собираю манты.

Из данного количества теста получилось около 50 штук. Теперь выкладываю на деревянную разделочную доску и ставлю в морозильную камеру. Как заморозятся собираю в мешочки. И по необходимости достаю и варю.

Вот и все. Всем приятного аппетита!