Рецепт: Компот из изюма - По-домашнему

Один из самых ходовых напитков этим летом в нашей семье это компот из сухофруктов. В основном я готовлю компоты из изюма, кураги и чернослива. И последнее время покупаю сухофрукты на развес. Это гораздо удобнее.
Итак, поехали.
В первую очередь, промываем и ошпариваем кипятком наш изюм.

Во-вторых, готовлю все на колодезной воде. Не знаю насколько это правильно, но она гораздо мягче, чем та же вода из-под крана.

Итак, нам понадобится два литра воды. Ещё в холодную воду отправляем изюм, добавляем сахар (я обычно добавляю 3-4 ст. ложки).

И все это кипятим. Так как изюм получен из светлого винограда, компот получился прозрачным.

Компот получился вкусным, насыщенным. Плюс ко всему ещё и полезным.