Рецепт: Канапе с красной икрой - мини-бутерброды + рецепт сырной начинки

Бутербродами с красной икрой уже никого не удивишь. А вот оригинальной подачей или хотя бы просто необычной нарезкой батона удивить можно. И для этого нам не понадобятся какие-то специальные приспособления или продукты.

Итак, нам нужен хлеб и стакан, чтобы сделать небольшие бутербродики круглой формы. Согласитесь, кушать миниатюрные и аккуратные продукты интереснее. Да и на стол поставить перед гостями приятнее, нежели огромные ломти, которые еле-еле в рот помещаются.

Хлеб можно взять любой по вкусу: белый, серый, черный или батон в зависимости от того, с чем у вас будут бутерброды. С помощью стакана вырезаем мякоть. В итоге получается такая милая заготовка.

Для серого хлеба мы подготовили сырную начинку: натертый на терке сыр смешиваем с майонезом и чесноком (выдавливаем с помощью чесночницы или трем на терке). Полученную смесь равномерно распределяем на поверхности кружочка. Дополнительно украшаем зеленью и кунжутом.

С батоном можно проделать точно такие же манипуляции, превратив его в своего рода канапе. Или хотя бы просто разрежьте ломоть на две части, так будет смотреться куда лучше, да и кушать удобнее. Масло + красная икра = идеальное сочетание!