Добавить рецепт
GotjaРоссия, заводоуковск
Репутация: +19447Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2017-07-29
Рецепт понравился: 22 
Рецепт: Пряное рагу из кабачков - по- домашнему
Ингредиенты:
кабачек молодой - 1шт.;
морковь молодая - 3 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
капуста белокочанная - не много;
перец болгарский - 1 шт.;
молодой горошек - 0,5 ст.;
томаты - 1 шт.;
соль - 1 ст.л.;
карри - 1 ч.л.;
кориандр молотый - 1 ч.л.;
укроп свежий - 1 пучок;
масло подсолнечное - 2 ст.л.
Способ приготовления:
кабачек молодой - 1шт.;
морковь молодая - 3 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
капуста белокочанная - не много;
перец болгарский - 1 шт.;
молодой горошек - 0,5 ст.;
томаты - 1 шт.;
соль - 1 ст.л.;
карри - 1 ч.л.;
кориандр молотый - 1 ч.л.;
укроп свежий - 1 пучок;
масло подсолнечное - 2 ст.л.
Как же приятно готовить из, только что, собранных со своего огорода овощей! Аромат, даже от сырых овощей, стоит на всю кухню. Сегодня у меня на обед пряное рагу. Морковку вымыть металлической мочалкой, порезать на тонкие колечки и выложить на сковороду с маслом. Готовить рагу будем на среднем огне, в такой последовательности, в какой выкладываю фото.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
