Рецепт: Замораживание на зиму овощей и ягод - красная смородина в сахарной пудре

Я всегда замораживаю много разных ягод на зиму в своей морозилке.

Замороженные ягоды полезнее, чем термически обработанные компоты и варенья.
Не надо тратить время на консервацию.
И по-моему замороженные ягоды зачастую вкуснее варёных.

Красную смородину можно заморозить просто так.
А можно и очень просто сделать готовый вкусный десерт из неё.

Красную смородину нужно помыть.

Отделить от черешков.

Положить в ёмкость слой смородины.

Посыпать сахарной пудрой.

Количество сахарной пудры зависит от вкуса.

Чередуя слои смородины и сахарной пудры, заполнить ёмкость.

Закрыть её и убрать в морозилку.

Такой вкусный витаминный десерт может храниться в морозилке до следующего сезона ягод.

А зимой в любое время можно положить себе на тарелку сочных свежих красных ягод и вспомнить лето.

Приятного аппетита!