Рецепт: Кролик в сметане с овощами - С луком и морковью

Муж с о пуска привёз целого кролика, его кто-то угостил домашним кроликом. Вот так он выглядит.
Я решила приготовить его в сметане с овощами.

Сначала режем его на кусочки, как это возможно. Сверху посыпаем черным перцем, солью и добавляем немного выдавленного чеснока.

Полностью обмазываем кролика всеми ингредиентами. Затем мелко нарезаем репчатый лук и добавляем в кастрюлю.

Морковь натираем на крупной тёрке и тоже добавляем к луку в кастрюлю

Кладем много сметаны, я положила 400 мг.

И все хорошо перемешиваем. Ставим в духовку на 2 часа при температуре 180 градусов.

Кролик готов, вытаскиваем его с духовки.

Раскладываем по тарелкам и подаём к столу.

Кролик получился вкусным, мягким.
Приятного аппетита!