Рецепт: Оладьи из кабачков - в духовке

Ставим разогревать духовку до 220 градусов. В это время очищаем и трем кабачки. Кабачки на мелкой терке, лук на картофельной.

Лишнюю жидкость сливаем, а получившуюся массу отжимаем ( но не сильно)

Добавляем муку, соль, перец, молоко и яйцо. Тщательно перемешиваем.

Выкладываем оладьи на смазанную маслом форму ( у меня вощенная бумага). Выпекаем 15 минут, переворачиваем и печем еще 10 минут.
Вкусные и полезные оладьи готовы.

Добавляем любой соус или сметану.
Приятного аппетита.