Рецепт: Слойки с маком - в духовке

Доброго времени суток дорогие друзья!
*

Приглашаю Вас посмотреть еще один рецепт. Это у нас выпечка из дрожжевого теста. Так как с тестом я работаю не первый раз и выставляла рецепты с ним, я решила пропустить стадию приготовления теста и начала сразу с приготовления изделий. Поэтому в рецепте идет уже готовое дрожжевое тесто. Вот такие слоечки у меня получились.

Итак приступим. Я приготовила дрожжевое тесто. И пока оно у меня поднималось, я занялась маком. Забегая вперед хочу сказать, макак получилось очень много)))) Прям от души положила (не то что в магазина). Поэтому количество мака можно и уменьшить.
Мак я высыпала в кастрюлю и залила водой. Поставила на медленный огонь, где он томился минут 25-30. У меня на дней оставалось немного воды, я мак откинула на сито.

Теперь берем наше тесто и раскатываем его в пласт толщиной 0,5 см. И смазываем его мягким сливочным маслом.

Далее высыпаем мак, так чтоб он не доходил до краев, чтоб можно было спокойно завернуть рулет.

Сверху мак посыпаем сахаром. Это для сладости. Теперь сворачимаем наше пласт теста в рулет и режем его на слойки

Вот такие у меня получились слойки. Они стоят на расстойке минут 20 и затем отправляться в духовой шкаф. Температура будет 180 градусов. Минут 20-25 готовятся. Перед отправлением в духовку я их обмазала обычной фильтрованной водой.

Вот такие на выходе получились слоечки. Они вкусные, тесто мягкое, тонкое. А начинки очень много.

*****

Благодарю всех за внимание!
Всем приятного аппетита!
До новых встреч!