Рецепт: Сырный суп "Минимализм" - С курицей и рисом

Сырный суп - простой способ удивить своих родных. Он получается нежным и сытным и его приготовление не займёт много времени.

Для начала ставим вариться куриное бедрышко на 15 минут в подсоленную воду. Можно взять и куриное филе, тогда нарезаем кусочками и ставим вариться в кастрюле.
Добавляем вариться рис.

Пока мясо и рис варятся, чистим картофель и нарезаем кубиками. И отправляем к картошке

Морковку почистить и натереть на тёрке. Лук тоже почистить и мелко порезать. Можно сделать из этого зажарку, а можно отправить в наш суп и так.
И наконец приступаем к главному - берём плавленые сырки ( можно взять и один сырок, но с двумя более насыщенные вкус) и натираем на тёрке. Хотя можно нарезать кусочками и добавляем в суп.

Постоянно помешиваем до полного растворения. Для более сливочного вкуса добавляем столовую ложку сливочного масла.

Всё, наш суп готов.
Можно подавать горячим, а так же остывшим.
Приятного аппетита!