Рецепт: Куриные котлеты - Куриные котлеты без яиц с хлебцами в духовке

Стараюсь лишний раз не употреблять яичный желток, поэтому эти котлеты будут без яиц.
Также я не употребляю хлеб, поэтому заменила его хлебцами.
Вот наши ингредиенты.

Для начала необходимо измельчить куриное мясо, я делаю это в блендере.
Измельчить курицу следует совместно с луком и чесноком.

Далее добавляем к получившемуся фаршу измельченные хлебцы, которые предварительно на несколько минут следует замочить в молоке или воде.

Фарш готов!
Начинаем лепить котлеты и выкладывать их на смазанный растительным маслом противень.

У меня получилось 24 маленьких котлетки.
Убираем в духовку на 40 минут (температура 180-190 градусов).

В процессе приготовления можно их один раз перевернуть, если боитесь, что пригорят.
Вот что получилось в результате.