Рецепт: Квас из овса - полезный, натуральный напиток

Сегодня я хочу поделиться рецептом кваса из овса. Готовить его очень просто и не затратно. Получается вкусный, а самое главное - полезный напиток. Я уверена, что ни для кого ни секрет, что овес прекрасно чистит кровь, а квас чудесно утоляет жажду.

Самый главный компонент - овес, можно купить в магазине или на рынке. Если вы выбрали последний вариант, то обязательно предупреждайте продавцов для чего вы покупает овес, чтобы вам продали более чистую крупу.
Для приготовления кваса нужно не так уж много овса.

Всего лишь пол литровая банка. Не забываем крупу тщательно промыть водой.

Теперь нам нужна вода. Я использую обычную, фильтрованную.

По объему должен быть не полный трех литровый бутыль. Это приблизительно 2,5 литра.
В эту воду добавляем ужи чистый овес.

Теперь нужно добавить 2 столовые ложки сахара.

Все компоненты перемешать и оставить в теплом месте на 2 дня. Темное место выбирать не нужно.

Через пару дней квас квас готов. Его нужно процедить. Овес выбрасывать не нужно. Его заливаем таким же количеством воды, добавляем столько же сахара и настаиваем те же 2 дня.
Первый квас пить не рекомендую. У него очень насыщенный, не очень приятный, своеобразный вкус. А вот все последующие - как раз для употребления.
Одну банку овсу можно использовать 6-7 раз.

Итак, квас процедили, слили в какую то емкость. Теперь наш напиток нужно довести до приятного вкуса. Для этого добавляем сахар - это уже кому сколько нравится и 3-5 штучек изюма, не забыв его предварительно помыть. Для чего нужен изюм? Чтобы наш напиток был более резким и игристым.

Ну, вот пожалуй и все... Приятного аппетита!

Квас получился не кислым. Приятным на вкус. По виду он не очень аппетитный - мутный. Но, в данном случае у меня натуральный, похожий на газированный, напиток. Я готовлю его все лето.