Добавить рецепт
GotjaРоссия, заводоуковск
Репутация: +19447Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2017-08-08
Рецепт понравился: 21 
Рецепт: Соус из крыжовника - острый
Ингредиенты:
крыжовник - 500 гр.;
чеснок - 50 гр.;
кориандр молотый - 1 ч.л.;
соль - по вкусу;
сахар - по вкусу;
перец горький - 1 стручек
Способ приготовления:
крыжовник - 500 гр.;
чеснок - 50 гр.;
кориандр молотый - 1 ч.л.;
соль - по вкусу;
сахар - по вкусу;
перец горький - 1 стручек
У нас, в этом году, хороший урожай крыжовника. В свежем виде крыжовник ем только я одна, домашние не любят, компоты- варенья уже заготовлены. Но из крыжовника можно приготовить очень интересный соус к мясу. В прошлом году, подруга дочери привозила из Грузии, домашний "Ткемали", так вот, соус из крыжовника, чем- то похож на "Ткемали". Крыжовник нужно брать не до конца созревшим. Крыжовник перебрать, вымыть.
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту:
yalta.pusya · 2017-08-08 12:31:28
Со сливой делала подобный соус, а с крыжовником еще нет... нужно исправить! Спасибо!
ответить
