Рецепт: Тушеные кабачки в духовке - тушеные кабачки с сыром в духовке

Здравствуйте! Предлагаю несложный рецепт довольно вкусного блюда из кабачков. Количество исходных продуктов приблизительное, так как оно зависит от размеров ёмкости, моя довольно небольшая.
Перед вами на фото - ингредиенты, но забыла добавить в "натюрморт" сыр и подсолнечное масло.

В форму для запекания в духовке (у меня стеклянная) наливаем немного подсолнечного или оливкового масла для жарки.

Измельчаем репчатый лук, это наш первый слой. Далее добавляем тёртую морковь.

После моркови - очищенные и порезанные кубиками кабачки. Затем посыпаем кабачки тёртым сыром. Если сыр солёный, то специально добавлять соль в блюдо не нужно, если же нет, то соль лучше добавить в кабачки. Да, и количество сыра - на ваш вкус. Далее - слой помидоров.

На помидоры мы снова "укладываем" слой кабачков и добавляем немного майонеза. Далее можно добавить либо ещё пару слоёв - морковь, помидоры - либо посыпать тёртым сыром. Но перед тем, как мы отправим в духовку наше блюдо, необходимо налить немного молока.

Отправляем в духовку на сильный огонь примерно на 30 минут - но здесь тоже всё довольно индивидуально.

Вот такое замечательное и очень вкусное блюдо получается из очень обыкновенных продуктов, в него можно добавить мясо, травы, например, прованские и немного изменить вкус привычных кабачков. Мне лично очень нравится это блюдо именно в таком варианте. Спасибо за внимание и приятного аппетита!