Чебуреки с фаршем


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2017-08-11
Рецепт понравился: 22

Рецепт: Чебуреки с фаршем - сочные

Ингредиенты:
мука пшеничная - 2 ст.;
соль - 1 ч.л.;
чистая вода - 0,5 ст.;
фарш готовый - 200 гр.;
зелень - по вкусу;
сметана - 1 ст.л.;
масло подсолнечное - 0,5 ст.
Способ приготовления:
Чебуреки я готовлю не часто, хотя мои мужчины их очень любят. Вот и решила я их сегодня побаловать, придут они с работы, а я чебуреков им нажарила! Первым делом надо завести тесто. Смешать муку и соль.

Чебуреки с фаршем фото

Влить, постепенно, воду.

Чебуреки с фаршем фото

Тщательно вымесить тесто, до гладкого состояния и убрать в пакет и в холодильник, хотя бы, на 1 час.

Чебуреки с фаршем фото

Зелень, у меня укроп и петрушка, мелко порезать. Зимой, когда нет свежей зелени, я добавляю мороженую.

Чебуреки с фаршем фото

Фарш у меня свиной, готовый. Добавить в него зелень.

Чебуреки с фаршем фото

Затем добавить сметану. Фарш получается с приятной кислинкой.

Чебуреки с фаршем фото

Фарш хорошо перемешать.

Чебуреки с фаршем фото

Тесто разрезать на кусочки. Каждый кусочек тонко раскатать.

Чебуреки с фаршем фото

На тесто выложить фарш.

Чебуреки с фаршем фото

Сформировать чебурек, пришлепать и защипать при помощи вилки.

Чебуреки с фаршем фото

Жарить на сковороде в раскаленном масле на среднем огне.

Чебуреки с фаршем фото

Чебуреки с фаршем фото

Жарить по 3-5 минут с каждой стороны.

Чебуреки с фаршем фото



Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

SvetlanaBarulina
Очень вкусно после рабочего дня) Аппетитно выглядят) ответить
Gotja
Спасибо большое! ответить
ИньЯнь
Вкусно, конечно. Готовлю чебуреки, но редко. А насчет сметаны в фарш - первый раз слышу, надо попробовать. ответить
Gotja
Спасибо!:) ответить
Nika29
Можно мне парочку) ответить
Gotja
С удовольствием, угощайтесь!))) ответить
Ксения 1404
А я вот все никак не решусь сама приготовить чебуреки... ответить
Gotja
Почему? Это вкусно и не сложно! ответить
Ника-Клубника
Бесподобные чебуреки получились ) ! ответить
Gotja
Спасибо!))) ответить
Mariyka11
Аппетитнелнько )) фарш очень сочно выглядит! Классные получились ) ответить
Gotja
Спасибо! Фарш в чебуреках и должен быть сочным! ответить
lenusikk
Как же захотелось ваших чебуреков! ответить
Gotja
С удовольствием бы угостила, но ... ответить
caidaokitchen
Хороши, чего уж там! ответить
Gotja
Большое спасибо! ответить
Andryusha
Вкусно! ответить
Gotja
Спасибо! ответить
camea2002
Красивые!
Но я жареное не ем.)
ответить
Gotja
Спасибо! Я, тоже, стараюсь не есть жареное, но иногда хочется! ответить
Тать-я-на
Обожаю чебуреки. ответить
Gotja
Мы, тоже, любители такой еды! ответить
Юле4ka
Красивые и аппетитные чебуреки! Ням-ням) ответить
Gotja
Спасибо! ответить
Оставить свой комментарий