Рецепт: Рулеты из листьев салата - С мясом и овощами из того, что было

Здравствуйте, дорогие друзья!
Лето радует нас обилием свежей зелени, ранними огурцами и помидорами.
Можно приготовить различные салаты из своих даров природы.
А я решила сделать рулет.
Вымыла ту зелень, которая сохранилась в холодильнике и положила ее на полотенце просохнуть
Несколько листочков салата, листья петрушки и луковое перо (я же писала, что рецепт "из того, что было")

Уже почти три недели я храню в холодильнике укроп.
Большую часть его я заморозила, а остальное поместила в банку с водой, в пакет и поставила в холодильник.

Конечно это не тот укроп, что прямо с грядки, но большая часть его хорошо сохранилась и не изменила свой цвет и не потеряла аромат.
Даже выросли свежие листочки!

Я вымыла две средние помидорки и огурец и вот такой стал овощной "ряд"

Сначала я порезала зелень.

И разместила ее на тарелке.

За зеленью наступила "очередь" огурца.

Очень аккуратно, чтобы не раздавить острым ножом нарезала кубиками помидоры.

У меня оставалась часть куриной грудки.
Я сначала нарезала ее, а потом добавила немного нарезанного кубиками языка.

Взяв самый большой лист салата я немного смазала его майонезом.
Еще маленькое дополнение. Твердую часть стебля желательно удалить, потому что она переламывается. Я этого не сделала и пожалела потом.

Теперь на лист салата я стала выкладывать рядами подготовленную зелень, овощи и мясо.

Вот так все красиво получилось!))
Самая сложная часть - это все аккуратно завернуть.
Сначала стебель ломался, но потом рулетик все же закрутился.
Получилась вот такая зеленая "колбаска".

Осталось только нарезать ее наискосок и положить на тарелку.
Вот такая красота получилась.
Я украсила тарелку салатом, помидорами и укропом.

Все то же самое нужно повторить с оставшимися листьями салата и начинкой.

Получилось очень вкусно и сытно. И, как мне кажется, что с такого салата не наберешь лишних килограмм, если не увлекаться майонезом))
Приятного аппетита!
Фантазируйте и делайте свои варианты салатов.

Спасибо за внимание к рецепту!