Бигус с картошкой


Репутация: +238
Все рецепты автора: 17
Дата публикации: 2017-08-14
Рецепт понравился: 18

Рецепт: Бигус с картошкой - В кастрюле

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 1 велок;
лук зеленый - 1 пучок;
лук репчатый маленький - 1 шт;
морковь - 2 шт;
кетчуп классический - 60 мл;
растительное масло для жарки - 2 с.л.;
картофель небольшой - 1 кг;
соль - на вкус;
перец черный молотый - на вкус
Способ приготовления:
Добрый день!
Вчера готовила бигус с картошкой, очень люблю это блюдо, у нас оно уходит в улет.
Продукты, который нам понадобятся:

Бигус с картошкой фото


Бигус с картошкой фото

1. Почистить овощи, помыть, нарезать. Первым делом я нарезала кубиками лук репчатый. И жарить минут 5 до золотистой корочки.

Бигус с картошкой фото

2. Добавила морковь, натертую на крупной терке. Жарить минут 7.

Бигус с картошкой фото

Бигус с картошкой фото

3. Нарезать капусту, у меня соломкой. И тушить минут 15.

Бигус с картошкой фото


4. Добавить соль, перец, лук зеленый по вкусу. Регулярно помешивая, чтобы капуста не пригорела, можно добавить немного воды -50 мл.

Бигус с картошкой фото

Бигус с картошкой фото

5. Так же добавила я кетчуп, как Вы уже поняли, я его люблю)Тушить еще минут 10.

Бигус с картошкой фото

6. После готовности капусты, я нарезала соломкой картошку. И жарила до золотистой корочки.

Бигус с картошкой фото

7. И последнее, я картошку добавила в капусту. Очень вкусно! Приятного аппетита! Спасибо!

Время приготовления: 8 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Vkusnashka
Очень интересный рецепт! ответить
Karp Zalivnoy
Это наша бабушка постоянно готовит. Дедушка в восторге! ответить
Nata-Lina
Должно быть вкусно! ответить
Katyam
люблю капусту такую!аппетитно ответить
AnastasiyaAnasta
Наверняка вкусно! ответить
coniors8
Любимое блюдо:) ответить
Andryusha
Вкусное блюдо. ответить
Оставить свой комментарий