Рецепт: Бигус с картошкой - В кастрюле
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 1 велок;
лук зеленый - 1 пучок;
лук репчатый маленький - 1 шт;
морковь - 2 шт;
кетчуп классический - 60 мл;
растительное масло для жарки - 2 с.л.;
картофель небольшой - 1 кг;
соль - на вкус;
перец черный молотый - на вкус
Способ приготовления:
капуста белокочанная - 1 велок;
лук зеленый - 1 пучок;
лук репчатый маленький - 1 шт;
морковь - 2 шт;
кетчуп классический - 60 мл;
растительное масло для жарки - 2 с.л.;
картофель небольшой - 1 кг;
соль - на вкус;
перец черный молотый - на вкус
Добрый день!
Вчера готовила бигус с картошкой, очень люблю это блюдо, у нас оно уходит в улет.
Продукты, который нам понадобятся:
1. Почистить овощи, помыть, нарезать. Первым делом я нарезала кубиками лук репчатый. И жарить минут 5 до золотистой корочки.
2. Добавила морковь, натертую на крупной терке. Жарить минут 7.
3. Нарезать капусту, у меня соломкой. И тушить минут 15.
4. Добавить соль, перец, лук зеленый по вкусу. Регулярно помешивая, чтобы капуста не пригорела, можно добавить немного воды -50 мл.
5. Так же добавила я кетчуп, как Вы уже поняли, я его люблю)Тушить еще минут 10.
6. После готовности капусты, я нарезала соломкой картошку. И жарила до золотистой корочки.
7. И последнее, я картошку добавила в капусту. Очень вкусно! Приятного аппетита! Спасибо!
Вчера готовила бигус с картошкой, очень люблю это блюдо, у нас оно уходит в улет.
Продукты, который нам понадобятся:
1. Почистить овощи, помыть, нарезать. Первым делом я нарезала кубиками лук репчатый. И жарить минут 5 до золотистой корочки.
2. Добавила морковь, натертую на крупной терке. Жарить минут 7.
3. Нарезать капусту, у меня соломкой. И тушить минут 15.
4. Добавить соль, перец, лук зеленый по вкусу. Регулярно помешивая, чтобы капуста не пригорела, можно добавить немного воды -50 мл.
5. Так же добавила я кетчуп, как Вы уже поняли, я его люблю)Тушить еще минут 10.
6. После готовности капусты, я нарезала соломкой картошку. И жарила до золотистой корочки.
7. И последнее, я картошку добавила в капусту. Очень вкусно! Приятного аппетита! Спасибо!
Время приготовления: 8 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
Karp Zalivnoy · 2017-08-14 11:02:13
Это наша бабушка постоянно готовит. Дедушка в восторге!
ответить