Рецепт: Гренки - с чесноком

Рецепт таких гренок мне понравился зразу, я с удовольствием их готовлю на завтрак. А этот рецепт я вычитала в интернете, название у них другое, но я их называю "Солнечные". Они действительно похожи на солнце. А что бы получить такой хороший цвет и вкус нужно брать только домашнее яйцо и сыр "Гауда".

Начинаем готовить гренки. Для начала нарежем на тонкие кусочки батон, толщиной 1 см. Батон лучше брать не свежий. Свежий не берите.

Натрем на крупной терке сыр.

Очистим 4 зубчика чеснока, можно и меньше. Если не любите чеснок замените на мелко нарезанный лук.

Чеснок пропустим через чесночницу.

И добавим к сыру и чесноку яйцо домашнее.

Все перемешаем до однородной массы.

Кусочки батона разрезать пополам.

И на каждый кусочек накладываем 1 чайную ложку нашей сырной массы.

И отложить на одну или две минуты эти кусочки, что бы они пропитались. Но не больше.

В сковородку наливаем масло подсолнечное и хорошо разогреем. Выкладываем наши гренки вниз сырной массой на сковородку.
Жарить гренки где-то минуту до образования золотистой корочки на среднем огне.

И переворачиваем гренки на другую сторону, обжарим их до румяной корочки. Если не любите зажаренные гренки, то можно обжарить другую сторону гренки слегка. Мне нравятся зажаренные.
Пожаренные гренки выкладываем на бумажное полотенце для того что бы убрать масло. Сверху на гренки тоже можно положить бумажное полотенце.

По вкусу гренки очень нежные, чеснок легка ощутим.

Вот такие мои гренки солнечные.

Гренки подаются горячими или теплыми на завтрак.

Приятного аппетита и прекрасного настроения всем!!!